La réussite de votre restaurant ne se base pas uniquement sur votre campagne de prospection en ligne ou de la qualité des produits utilisés. Il faut aussi donner envie aux clients d’y entrer et de gouter vos plats. Tout passe par l’aménagement de l’espace. Contrairement aux idées reçues, ce n’est pas une chose à prendre à la légère. En outre, il y a quelques erreurs à ne pas faire pour réussir l’agencement de votre établissement. Voici quelques bons à savoir sur le sujet.
Les appareils électroniques à portée de main
C’est la tendance actuellement de mettre des appareils électroniques à portée de main dans les restaurants. Une prise électrique à chaque table, un écran de télévision qui diffuse en permanence des programmes, etc. : a chacun ses astuces pour attirer toujours une clientèle plus jeune. L’accès à un WiFi gratuit est même devenu le cheval de bataille de certains établissements pour leur assurer une bonne notoriété sur le marché. Mais est-ce pour autant une bonne idée ? Rien n’est moins sûr.
Le passage dans un restaurant Le Havre doit être une expérience unique. Pour ce faire, il faut savourer les plats et partager réellement le moment avec celui ou celle qui vous accompagne. Un minimum de concentration sera de mise pour ce faire. À l’instar de l’aménagement d’une chambre à coucher, afin de garantir l’intimité des convives, vous devez bannir les appareils électriques des tables et les éloigner des yeux. Cela permettra d’apprécier à sa juste valeur les plats et mettra à l’aise les autres participants aux diners.
En outre, se passer des appareils high-tech vous permet d’avoir un agencement plus convivial et une ambiance plus cocooning à l’intérieur de l’établissement. Il suffit de choisir les couleurs des linges de maison, qui doivent cadrer avec le logos de votre établissement.
Placer ses chaises et ses tables au hasard
Outre de bannir les écrans de votre restaurant Le Havre, vous devez également penser à bien placer les tables et les chaises. Contrairement à ce que semble le croire la majorité des personnes, il ne suffit pas de les fixer au sol pour mettre en valeur l’espace. Il faut prendre entre autres en compte l’éclairage de la pièce. Chaque table doit avoir une source de lumière à proximité. En outre, pour placer les chaises et les tables, vous devez respecter l’architecture de la maison. Il faut respecter l’exposition de la pièce. Dit autrement, il faudra placer chaque chaise et chaque table face aux sources de lumières naturelles les plus proches. Il en va du confort de vos convives.
Si vous avez une baie vitrée et que vous avez un établissement les pieds dans l’eau, vous profitez d’un avantage en plus par rapport à vos concurrents. Mettez cet espace en valeur avec des chaises et des tables confort. Ce peut être des canapés avec des tables basses et pas uniquement des accessoires d’ameublement classique. Cela apportera une touche d’originalité dans l’aménagement. Mais en tous les cas, il faut aussi prendre en considération la fonctionnalité de l’espace. En effet, vous devez laisser de la place pour circuler librement dans votre restaurant.
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